Mâche (12/2016 - Robert)
La mâche est originaire de l’Amérique du nord, c’est une petite plante herbacée de la famille caprifoliacée.
Elle a une multitude d’appellations en fonction des différents pays et régions, quelques exemples : oreille de lapin, herbe des chanoines, doucette, gallinette, rampon et d’autres encore.
Dans les Alpes de Haute Provence, on la trouve dans les champs de blé après les moissons ou encore dans les parcs où ont séjourné les moutons. Je ne pourrai pas dire si la graine était déjà commercialisée.
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Date de dernière mise à jour : 22/08/2024