Navet (11/2013 - Robert)

Le navet est un légume connu sur les cinq continents bien avant la pomme de terre.

Il a une très grande valeur nutritive et médicinale (un grand pouvoir cicatrisant) et nous protège du cancer des poumons et de l’appareil digestif.

Précaution : Il peut donner des flatulences, pour cela mettre deux graines de fenouil dans l’eau de cuisson, cela évitera des problèmes désagréables.

A ce jour il existe plus d’une trentaine de variétés, mais certaines sont plus connues en fonction des régions et du sol.

Quelle(s) variété(s) choisir ?

Voici trois variétés de navets à semer au mois de mars, les déguster jeunes, environ deux mois après le semis.

Navet de Crossy plat hâtif

Navet de Milan

Navet blanc

Pour l’automne, je présente ces deux variétés pour les avoir cultivées dans mon jardin mais bien d’autres sont proposées à la vente.

Navet de Nancy

Navet boule d’or

Comment les semer ?

Le sol doit être enrichi de compost ou fumier composté.

Egaliser la surface du sol, mettre le cordeau en place, faire une petite raie d’un centimètre de profondeur, mettre quelques graines tous les dix centimètres et recouvrir de terre fine par-dessus.

Tasser avec le dos du râteau, écarter suffisamment vos rangs pour le sarclage.

Vos graines vont germer et pousser, quand elles auront trois feuilles, éclaircir et laisser le plus beau plant en place.

Pour tenir le sol toujours frais, faites un bon paillage .

Les principaux ennemis

Date de dernière mise à jour : 22/08/2024